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  白術是菊科蒼術屬的一種植物,單葉、狹長,花紫色,頭狀花序,以根莖入藥,別名術、冬術、浙術、種術、祁術等。昔為中國浙江特產,現安徽、河北、福建、湖南等省都有栽培。

  白術主產于浙江新昌、天臺、東陽、于潛,貴州省牛大場鎮、湖南平江、寧呈,江西修水,湖北通城、利川,河北、山東等省也可以引種栽培。陜西普遍有栽種,連黃土高原都引種成功。

  喜涼爽氣候,怕高溫高濕。據杭州藥材試驗場觀察白術在氣溫30℃以下時,植株生點速度隨氣溫升高而加快,如氣溫升至30℃以上時生長受到抑制,而地下部的生長以26-28℃為最適宜。白術較能耐寒,在北京能安全越冬。白術對土壤水分要求不嚴格,但在苗期適當澆水。如此時干旱,幼苗生長遲緩,但高溫高溫季節,應注意排水,否則容易發生病害。

  白術生長后期,根狀莖迅速膨大,這時需保持土壤濕潤,如土壤干燥對根狀莖膨大有影響。白術對土壤要求不嚴格,酸性的黏壤土、微堿性的沙質壤土都能生長,以排水良好的沙質壤土為好,而不宜在低洼地、鹽堿地種植。育苗地最好選用坡度小于15~20度的陰坡生荒地或撂荒地,以較瘠薄的地為好,過肥的地白術苗枝葉過于柔嫩,抗病力減弱。

  白術不能連作,種過之地須隔5~10年才能再種,其前作以禾本科為佳,因禾本科作物無白絹病感染(小麥、玉米、谷子)。不能與花生、元參、白菜、煙草、油菜、附子、地黃、番茄、蘿卜、白芍、地黃等作物輪作。

  白芷,多年生高大草本,高1-2.5米,根圓柱形,莖基部徑2-5厘米,基生葉一回羽狀分裂,復傘形花序頂生或側生,果實長圓形至卵圓形。北方的一些省區有栽培,多自產自銷,少數調省外。一般生于林下、林緣、溪旁、灌叢和山谷草地。

  多年生高大草本,高1-2.5米。根圓柱形,有分枝,徑3-5厘米,外表皮黃褐色至褐色,有濃烈氣味。莖基部徑2-5厘米,有時可達7-8厘米,通常帶紫色,中空,有縱長溝紋。基生葉一回羽狀分裂,有長柄,葉柄下部有管狀抱莖邊緣膜質的葉鞘;莖上部葉二至三回羽狀分裂,葉片輪廓為卵形至三角形,長15-30厘米,寬10-25厘米,葉柄長至15厘米,下部為囊狀膨大的膜質葉鞘,無毛或稀有毛,常帶紫色;末回裂片長圓形,卵形或線狀披針形,多無柄,長2.5-7厘米,寬1-2.5厘米,急尖,邊緣有不規則的白色軟骨質粗鋸齒,具短尖頭,基部兩側常不等大,沿葉軸下延成翅狀;花序下方的葉簡化成無葉的、顯著膨大的囊狀葉鞘,外面無毛。復傘形花序頂生或側生,直徑10-30厘米,花序梗長5-20厘米,花序梗、傘輻和花柄均有短糙毛;傘輻18-40,中央主傘有時傘輻多至70;總苞片通常缺或有1-2,成長卵形膨大的鞘;小總苞片5-10余,線狀披針形,膜質,花白色;無萼齒;花瓣倒卵形,頂端內曲成凹頭狀;子房無毛或有短毛;花柱比短圓錐狀的花柱基長2倍。果實長圓形至卵圓形,黃棕色,有時帶紫色,長4-7毫米,寬4-6毫米,無毛,背棱扁,厚而鈍圓,近海綿質,遠較棱槽為寬,側棱翅狀,較果體狹;棱槽中有油管,合生面油管。花期7-8月,果期8-9月。

  丹參,中藥名。為唇形科植物丹參Salvia miltiorrhiza Bge.的干燥根和根莖。春、秋二季采挖,除去泥沙,干燥。全國大部分地區都有分布。

  多年生草本,高30~80厘米。根細長,圓柱形,外皮朱紅色。莖四棱形,上部分枝。葉對生;單數羽狀復葉,小葉3~5片。頂端小葉片較側生葉片大,小葉片卵圓形。輪傘花序項生兼腋生,花唇形,藍紫色,上唇直立,下唇較上唇短。小堅果長圓形,熟時暗棕色或黑色。花期5~10月,果期6~11月。

  菊花,中藥名。在植物分類學中是菊科、菊屬的多年生宿根草本植物。按栽培形式分為多頭菊、獨本菊、大立菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培類型;有按花瓣的外觀形態分為園抱、退抱、反抱、亂抱、露心抱、飛午抱等栽培類型。不同類型里的菊花又命名各種各樣的品種名稱。菊花是中國十大名花之三,花中四君子(梅蘭竹菊)之一,也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一,產量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格,才有陶淵明的“采菊東籬下,悠悠見南山”的名句。中國人有重陽節賞菊和飲菊花酒的習俗。唐·孟浩然《過故人莊》:“待到重陽日,還來就菊花。”在古神話傳說中菊花還被賦予了吉祥、長壽的含義。

  菊花為菊科植物的干燥頭狀花序。主產于浙江、安徽、河南等地。9-11月花盛開時分批采收,陰干或焙干,或熏、蒸后曬干。生用。藥材按產地和加工方法不同,分為“亳菊”、“滁菊”、“貢菊”、“杭菊”等。由于又有花的顏色不同,又有黃菊花和白菊花之分。

        亳州藥農家家都有種植菊花的習慣,一是觀賞價值很高,亳菊多為類白色或黃白色,為大面積種植,遠遠看去就是一個花的海洋,每到這個季節前來觀賞的人很多,香味撲鼻,令人心曠神怡;二是經濟價值可觀,正常情況下,每畝可收取4300元左右,比種植其它農作物利潤大得多。

  亳(bó)菊產于安徽亳州,陰干入藥。花朵較松,容易散瓣是亳菊的重要特點之一。

  亳菊呈倒圓錐形或圓筒形,有時稍壓扁呈扇狀。離散。舌狀花位于外圍,雌性,類白色或淡黃白色,勁直,上舉。散生金黃色腺點。管狀花多數,兩性,位于中央,常為舌狀花所隱藏,黃色,頂端5齒裂。體輕,質柔潤。氣清香,味甘,微苦。

  油用牡丹是一種新興的木本油料作物,具備突出的“三高一低”的特點:高產出(五年生畝產可達300公斤,畝綜合效益可達萬元)、高含油率(籽含油率22%)、高品質(不飽和脂肪酸含量92%)、低成本(油用牡丹耐旱耐貧瘠,適合荒山綠化造林、林下種植;一年種百年收,成本低)。

  它是一種多年生小灌木,也是一種很好的生態樹種。油用牡丹栽植密度(定植)為每畝2200棵左右,株行距:0.5×0.6米。油用牡丹種植后,可以收益40年,堪稱鐵桿莊稼,不換茬就意味著節省了人力、物力和財力。

  油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒。安徽銅陵鳳凰山一帶的鳳丹牡丹8個月不下雨沒有旱死;甘肅蘭州、定西一帶紫斑牡丹種在海拔2000米以上的高寒、干旱、貧瘠山嶺上,年降雨量僅300毫米就可生長,每畝還能結籽400斤左右,并且這種地方生產出的牡丹籽油α-亞麻酸含量高達49%,被稱為腦黃金之最。

  射干,別名:烏扇、烏蒲、夜干、烏翣、烏吹、草姜,英文名:Blackberrylily Rhizome,為鳶尾科植物射干的根莖。

  射干是鳶尾科多年生草本,高50~120厘米,根莖鮮黃色,須根多數。莖直立。葉2列,扁平,嵌疊狀廣劍形,長25~60厘米,寬2~4厘米,綠色,常帶白粉,先端漸尖,基部抱莖,葉脈平行。總狀花序頂生,二叉分歧;花梗基部具膜質苞片,苞片卵形至卵狀披針形,長1厘米左右;花直徑3~5厘米,花被6,2輪,內輪3片較小,花被片橢圓形,長2~2.5厘米,寬約1厘米,先端鈍圓,基部狹,橘黃色而具有暗紅色斑點;雄蕊3,短于花被,花藥外向;子房下位,3室。花柱棒狀,柱頭淺3裂。蒴果橢圓形,長2.5~3.5厘米,具3棱,成熟時3瓣裂。種子黑色,近球形。花期7~9月。果期8~10月。

  玄參多年生草本。根長圓柱形或紡錘形。莖具四棱,有溝紋。下部葉對生,上部葉有的互生,卵形至披針形,長10~15cm,邊緣具細鋸齒,齒緣反卷,骨質,并有突尖。聚傘圓錐花序大而疏散,軸上有腺毛;花萼5裂,裂片邊緣膜片;花冠褐紫色,上唇長于下唇;退化雄蕊近圓形。蒴果卵形。花期7~8月,果期8~9月。

  油用牡丹是一種灌木植物。野生的牡丹主要分布于甘肅省,四川省,云南北部,主要為紫斑牡丹,陜西省,菏澤,洛陽等地,為鳳丹牡丹。現在用于生產中的油用牡丹僅有鳳丹和紫斑兩個品種,其中紫斑又分為嫁接和實生品種。

  油用牡丹是一種新興的木本油料作物,具備突出的“三高一低”的特點:高產出(五年生畝產可達300公斤,畝綜合效益可達萬元)、高含油率(籽含油率22%)、高品質(不飽和脂肪酸含量92%)、低成本(油用牡丹耐旱耐貧瘠,適合荒山綠化造林、林下種植;一年種百年收,成本低)。

  牡丹籽是牡丹植株的精華結晶,傳承了牡丹本身具有的一切特性外,它更有自己獨特的醫藥和營養成分,牡丹種子是受果殼和種殼雙層保護的堅果,具有天然的“長壽”基因。菏澤先后與北京林業大學、北京大學、中國科學院等著名大專院校、科研院合作。于2009年推出世界上第一批牡丹籽油,并獲得了山東省省級成果鑒定。經油脂權威部門江南大學和中國糧油質量監督檢驗中心等多家專業機構測試表明,牡丹籽油不飽和脂肪酸含量達90%以上,尤其難能可貴的是其中多不飽和脂肪酸——亞麻酸(屬ω-3系列)含量超過40%,是橄欖油的140倍。由牡丹籽提取的植物油是中國特有的木本堅果油,因其營養豐富而獨特,被有關專家稱為“世界上最好的油,”是植物油中的珍品,于2011年3月22日獲得新資源食品批準。




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